风吹稻田千层浪,眼下,台山四九镇的早稻长势喜人,沉甸甸的稻穗迎风而动,已进入破口抽穗的关键期,即将在6月底陆续迎来丰收。在台山市明华汇种养专业合作社管理的稻田里,合作社负责人梁明喜正仔细观察着稻苗的生长情况,以对在孕穗期发生病虫害的田块及时进行施药防治,保证水稻的高产优质。
合作社负责人梁明喜正在观察稻苗的生长情况
近年来,围绕破解“谁来种地”“地怎么种”等新形势下农村产业振兴难题,台山积极推动“育、耕、种、管、收、储、销”农业生产服务,走出了一条以“全环节”农业社会服务助力乡村振兴的新路径,明华汇种养专业合作社便是其中的突出代表。
创新耕种模式 强化现代农业支撑
“我原本毕业出来是教书当老师,一开始搞很小的田地自己种,2007年的时候来到四九镇这边承包了40亩地,请人种但亏了钱,后来还是决定亲自种,慢慢地流转了很多田,也对水稻种植这个行业有了更多接触和更深刻的了解。”从教书育人到“赤脚下田”,明华汇种养专业合作社负责人梁明喜坦言道,转行之初自己曾栽过不少跟头,通过不断学习和实践积累经验,才逐步总结出了一套适合本地的种植技术。2010年,他辞去了教师的工作,决定全身心投入到种粮事业中。
为了进一步降低生产成本,梁明喜开始大规模承包田地、整合土地资源、购买农业机械设备,并在2016年带头成立了明华汇种养专业合作社,利用现代化生产技术发展粮食规模化、集约化经营,创建了600亩有机种植基地和1200亩水稻种植基地。
合作社使用无人机开展植保飞防作业
通过聘请多年从事农业技术研究的专业人员进行指导,合作社掌握了农田土地结构的监测分析技术,制定出一套具体可行的化肥、农药比例的配置、使用原则,以及双季种子种植搭配安排,并联合周边乡镇的农户、农民合作社,组织构建了“农业合作联合体”,按照“统一品种、统一技术、统一防治、统一指导、统一收获销售”的生产操作规程,严格实施标准化生产,不断强化优质农产品基地建设。2023年,“农业合作联合体”水稻及农作物种植面积增加至5200亩。
合作社管理种植的大片水田
在合作社的育秧工场内,一摞摞育秧盘整齐摆放着。在耕种时节,工人只要保证秧苗有足够的水分,在室内就能轻松完成原本繁重的育秧工作。梁明喜介绍道,为了提升效率,合作社引入了水稻旱育秧生产技术,一年可育水稻秧苗1万亩,目前正在兴建新的育秧场,这样既省时省力,又能保障秧苗品质,实现高效育秧,很好解决了撂荒耕地复耕复垦过程中的一些难题。
工人在育秧场劳作
“农业是千头万绪的,上面管理不到位,下面乱套,能种但成本高,安排各种管理工作是很严谨的。”从人民教师到全能种植能手,梁明喜谈到,种粮最关键的是善于学习、善于总结,用理论结合实际,在亲力亲为中一点点归纳经验,从“靠经验”转为“靠技术”,才能更高效地管理好农事。由于高产、高质的出色生产技术,合作社受到了各级政府、合作企业、农户的支持与认可,成为市农业科技推广中心推广示范基地、全国基层农技推广示范主体,并与一众农业科技公司合作培育新品种、实践新技术。
创建高效队伍 构建立体服务网络
“我这里做出成绩之后,也想着带动我的学生一起搞农业,有一个学生在我这里实习之后就一直跟着我,现在基本所有的农机都会用。我的目标是把他培养成全能型选手,把我种地的经验和技术传承下去。”梁明喜表示,农业的持续发展需要源源不断的新鲜血液注入,目前合作社共拥有社员31人,其中不乏有台山本地的90后、00后中专技校毕业生,大部分工人的工龄都超过15年,操作一天机械能获得400元的薪酬。
合作社为农户提供水稻收割服务
以农业机械化为纽带,合作社积极联系农户、农机主等服务主体成立社会化机械服务队,将零散的农业机械化“零”为“整”,并大力吸纳当地青年创业就业,培养成为农业机械操作人员,为农户提供“一站式”的水稻“全程托管”服务、田间管理技术服务,助推水稻生产提质增效。
如今,早稻生产时期,旋耕机翻犁土地,杂乱硬实的田土变得松软、整齐;机插秧带土移栽,秧苗有序、深浅一致;无人机飞防作业,在田间集中喷洒农药,防病灭虫;收获期间,现代化水稻烘干设备快速处理稻谷,避免谷物霉烂变质……从产前的育秧、机耕到产中的插秧、施肥、病虫害防治,再到产后的收割、烘干、大米加工,在合作社服务队的帮助下,机械与科技的力量贯穿种耕收全过程,农机社会化服务正成为四九镇夯实乡村振兴基础的“新引擎”。
社会化机械服务队的农机手在驾驶插秧机
通过“合作社+农场(农户)+公司”的发展模式,合作社横向联合各农户、合作社、农业生产主体优势互补、共建共创,满足农民技能培训、农事服务等需求,为推广生产全程农业机械化发挥起示范及辐射作用,促进了科学种植信息及机械化新型农业发展的推广与实践。
社会化服务组织创建以来,合作社带动和服务农户数量多达100余户,年均服务面积约2万亩,稻谷烘干处理量每年近4100吨,四九镇及周边地区的水稻机耕、机育、机插、飞防、机收、烘干等环节的服务水平得到大幅提升,进一步推动了台山各地区农业社会化服务提档升级,为加快县域农业现代化发展步伐提供了强有力支撑。
合作社配备的现代化水稻烘干设备
2017年,明华汇种养专业合作社获评“市优秀合作社”,2020年获评“省优秀合作社”,2021年被评为“全程机械化+综合农事服务”服务联合体,社员中7人通过江门市乡村工匠职称评审,2人被认定为全省农机使用一线“土专家”,社会化机械服务队入选全省基层常态化农机应急作业服务队(第一批)。2023年,合作社经营收入达260万元,其中提供社会化服务收入超200万元。
合作社购置的农业生产机械
聚力品牌引领 助推产业提质增效
科学的种植模式,带来了水稻产量和品质双提升。为打响农产品知名度、美誉度,合作社积极发挥示范带动作用,打造了“四九天粹”“百峰青谷”品牌,同时持续开拓市场需求拓展大米销路,种植订制有机水稻,并根据市场供求情况合理调整水稻种植面积,降低农户、农民种植风险性和盲目性。
合作社打造的“百峰青谷”大米品牌
2021年,合作社获“一村一品”项目支持,新增建设米机生产线、稻谷存储仓及农业品展示厅,对外展示销售四九香米、鸡爪芋干、四九红茶等特色农产品,使合作社种植的有机水稻成为市场上热销的大米,附加值大大提升,也增强了农户种植水稻的信心。
合作社对外展示的四九镇特色农产品
在合作社的带领下,农民、农户有规划地对种植作物进行品种选定,通过种植技术交流,建立起统一的农产品生产标准,并规范包装进行销售,以品质优势塑造品牌优势,稳定了农作物产量、质量及销售渠道,形成了“向品种要品质、向品质要品牌、向品牌要市场、向市场要效益,从后端反哺前端、从三产带动一二产”的良性循环,农业种植效益全面提升。
未来,明华汇种养专业合作社将全力做好农机社会化服务体系建设,从规模扩大、队伍建设、科技创新、地缘协作四个方面提质升级,坚持走多元化、产业化发展道路,持续开展项目合作、资源共享等,让社会化机械服务队成为拉动台山农业经济发展的新助力,为产业振兴、乡村振兴注入不竭动能。